Qual o chocolate mais saudável?

Se você é fã de chocolate, deve ter comprado bastante durante a quarentena, né? Afinal, quem não ama comer um doce enquanto assiste um filme ou uma série? É uma delícia! Mas é preciso ter consciência e escolher uma versão mais saudável, principalmente se for consumir com frequência.

O tipo de chocolate mais saudável é aquele com maior quantidade de cacau. Em outras palavras, puro chocolate amargo. Isso se soma ao fato de que não tem açúcar em sua lista de ingredientes. Porque quanto mais açúcar contém, mais prejudicial à saúde.

É importante ler bem os rótulos e evitar aqueles que contenham açúcares, aditivos e óleo de palma. Embora se trate de chocolate amargo, isso não significa que seja puro. Existem muitos tipos, e cada um contém uma porcentagem de cacau e ingredientes diferentes.

Portanto, na hora de escolher o chocolate, o melhor é optar por aqueles que contenham um percentual de cacau superior a 70% em sua composição. Só então você terá a certeza de consumir cacau em quantidades suficientes para poder usufruir dos seus benefícios.

Entre as propriedades do cacau está o alto valor nutricional, que é rico em flavonoides e antioxidantes, o que oferece múltiplos benefícios à saúde: redução do “colesterol ruim” (LDL), diminuição da pressão arterial, desaceleração da progressão da arteriosclerose, controle do sobrepeso, redução do risco de diabetes, controle da perda de memória leve, estimulação das defesas, proteção da pele contra os raios ultravioleta, etc.Mesmo com todos esses benefícios você ainda prefere o chocolate ao leite? Tudo bem! Apenas esteja atento à quantidade que está consumindo. Um pouco não faz mal, o mais importante é ter equilíbrio.

Atenção: se você tiver algum problema de saúde, consulte seu médico ou nutricionista antes de inserir qualquer alimento em sua dieta.